ほうれん草蒸しパン

野菜の色？とおどろくほどあざやかな緑がきれい　な蒸しパンです。
〈材料〉（４個分）ほうれん草小麦粉ホットケーキミックスベーキングパウダー卵牛乳バター砂糖アルミカップ	６０ｇ（２株）６０ｇ（１／２カップ）６０ｇ（１／２カップ）４ｇ（小さじ１）６０ｇ（１個）６０ｇ大さじ１大さじ２４枚	《作り方》　①　あらかじめバターを湯せんし、溶かしておく。卵をかくはんする。　　　　②　ほうれん草はゆでて水気をきり、牛乳とあわせてミキサーにかける　　（ゆでたほうれん草を冷凍して、凍らせた状態ですりおろすとミキサー　　　を使わなくても作ることができます）。　③　ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・ホットケーキミックスを入れ　　　空気を含ませるようによく混ぜる。　④　③の中に①と②と砂糖を入れ混ぜる。　⑤　４つのアルミカップに分けて入れ、強火で１５～２０分位蒸して　　　できあがり。　※　好みで甘納豆を入れてもおいしいです。　※　給食では、スキムミルクも使用しています。

一人分の栄養価