ごはん 

★ ごはんは週に3回です。3回のうち、2回は白いごはん、1回は味付けのごはんです。

★ わかめごはんや五目ごはんなどの味付けのごはんには、不足しがちな食物せんいとビタミンB
 を補うために、胚芽精米に米粒麦を混ぜて使っています。

★ 白いごはんには精白米を使用しています。

★ 精白米・胚芽精米ともに北海道産米(主にななつぼし)を使用しています。

★ 収穫量にもよりますが、札幌産のお米を使用する時もあります。

    

胚芽精米・・・

★ 胚芽精米は、米の胚芽部分を残してぬかだけを除くように精米した米です。

★ 胚芽部分には、栄養素が豊富に含まれており、特にビタミンB1・ビタミンB2
 ・ビタミンE・食物せんいが豊富です。